Een levendig restaurant aan het water in Utrecht-Zuid zoekt een gedreven souschef die het keukenteam inspireert en bijdraagt aan culinaire topkwaliteit.

De baan

In deze rol ben je verantwoordelijk voor het aansturen van de keukenbrigade, het bereiden van gerechten op hoog niveau en het meedenken over menu’s en processen. Samen met de chef-kok werk je aan een optimale gastbeleving door het leveren van smaakvolle gerechten en het bewaken van kwaliteit en hygiëne. Het restaurant biedt een warme sfeer, creatieve gerechten en een prachtig terras aan het water, wat deze functie extra bijzonder maakt.

Wat mag je van ons verwachten

• Een uitdagende functie binnen een groeiend horecabedrijf.
• Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en doorgroeimogelijkheden.
• Je gaat direct op contract bij de opdrachtgever, met uitzicht op een vast contract bij goed functioneren.
• Een aantrekkelijk salaris met extra’s, zoals:
  • Fooi en vakantiegeld.
  • Personeelskorting op eten en drinken.
  • Gratis parkeergelegenheid en reiskostenvergoeding.
  • Pensioenregeling en leuke teamuitjes. 

Hoe je bent

Wat neem jij mee:

• Ervaring als souschef óf ambitie om door te groeien vanuit een rol als zelfstandig werkend kok.
• MBO-niveau 4 werk- en denkniveau.
• Basiskennis van HACCP (Sociale Hygiëne is een pré).
• Uitstekende beheersing van de Engelse taal.
• Stressbestendig, flexibel en een hands-on mentaliteit.
• Uitgebreide product- en vakkennis met een passie voor gastvrijheid.

Wie we zijn

Dit restaurant is gevestigd in een karakteristiek pand in Utrecht-Zuid, met een ontspannen ambiance en een divers publiek. Het menu biedt hoogwaardige comfort food, aangevuld met verfijnde culinaire opties. Het team bestaat uit gepassioneerde horecaprofessionals die samenwerken om gasten een unieke ervaring te bieden.